Programa educativo | Nutrición Aplicada

Reyes Lira Maricela Itzel 

Lic. en Nutrición Aplicada

Grupo: CIVUL - 1E - 2020 -034

División de Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales (DCSBA)

La Lic. en Nutrición Aplicada tiene como objetivo preparar profesionistas que cuenten con los fundamentos y conocimientos necesarios para promover la salud a través de la orientación alimentaria, diseñando planes alimentarios acorde a las necesidades de cada sector de la población en todas las etapas de la vida. Diagnosticar su estado nutricional y crear planes de acción para mejorar su estado de salud y proporcionar un óptimo seguimiento nutricional.  Ser un profesionista propositivo, analítico buscando alternativas a los problemas alimentarios en la población viendo siempre por el bienestar y la responsabilidad social y  ambiental. 

La duración del programa educativo es de 8 semestres que se dividen en 2 bloques.

Su plan de estudios se divide en 4 módulos con un total de 8 semestres, cada semestre se divide en 2 bloques con 3 asignaturas cada uno. 

El primer módulo es del tronco común de las ciencias de salud. 

Cuenta con asignaturas enfocadas a cada etapa de la vida del ser humano, Nutrición infantil, adolescente, adulto y adulto mayor así como nutrición en la mujer, me pareció importante ya que conforme crecemos nuestras necesidades nutricionales cambian, otra asignatura que considero importante es la de Obesidad y transtornos metabólicos ya que, en México y en el resto del mundo es un padecimiento que afecta o ha afectado a gran parte de la población. 

En cuanto a microbiología de la nutrición y bioquímica de los alimentos tengo especial interés ya que me intriga la manera en la que descomponemos y asimilamos los distintos nutrientes presentes en cada alimento y como, si existe alguna patología esas necesidades y procesos de descomposición se alteran según la patología que se padezca. 

Un egresado en la Lic. en Nutrición Aplicada debe de ser capaz de analizar e identificar el estado nutricional del individuo por medio de una evaluación nutrimental, brindar atención nutricional acorde a sus necesidades y padecimientos a cualquier sector de la población.

Ser capaz de fomentar  hábitos alimenticios saludables, promoviendo toma de decisiones acordes al autocuidado del estado de salud. 

En nuestros país, siendo líder en obesidad, existen problemas graves de salud, se derivan infinidad de padecimientos que afectan a gran parte de la población como es el caso de la diabétes, hipertensión arterial, problemas cardiacos, entre otros.

No se fomenta y educa sobre la importancia de llevar buenos hábitos alimenticios desde pequeños y eso anudado al sedentarismo ocasionan enfermedades a muy temprana edad.

Promocionar y difundir un estilo de vida más saludable cambiará la forma en la que nos desarrollemos como adultos y como sociedad.

Tener una mente sana es importante pero es igualmente importante contar con un cuerpo igual de sano que nos permita movernos y alcanzar nuestras metas de vida sin mayor complicación y en lugar de ser un obstáculo sea un aliado en nuestros objetivos.

Estudiar este programa educativo en UnADM trae consigo mejorar mis hábitos y estrategias de aprendizaje, me permitirá realizar otras actividades a la vez ya que puedo organizar mis horarios acorde a mis actividades diarias, no será sencillo, estoy acostumbrada a un sistema educativo presencial y tradicional pero sin duda será una experiencia recreativa.